Ihlamur bolluğu fiyatlara yansıdı; ilk kez fiyatlar düştü ve erişilebilir hale geldi

Neredeyse ıhlamurun kilosu fiyatıyla yarışıyordu, neyse ki rekolte nedeniyle fiyatında azalma yaşandı. Geçmişteki fiyatlara göre çiçekli ıhlamur 2 bin 500 TL’ye bu yıl bu seviyeye satışa sunuluyor. kış aylarının etkisiyle, ıhlamur hizmet veriyor aktarlarda ve pazarlarda. Mevsim sıcaklıkları düşerek birlikte, ıhlamur seçenekleri yükseliyor. Bunun neticesinde bu yıl bolluk kısmen uygun seviyelere geriledi. Uzun zaman sonra ıhlamurun fiyatı düştü ve çeşitli kış çaylarıyla birlikte tüketiliyor.

Satıcı Recai Doğanay, bu yılki bolluğun fiyatlara yansıdığını ifade ediyor ve açıkladı: "Samsun’a kış fazla geldi, bu nedenle kış ürünlerine yavaş rağbet başladı. Kışın sık sık rahatsızlıklar nedeniyle gribal enfeksiyonlar, boğaz enfeksiyonları, nezle ve faranjitlik yeni halini almaya başladı. Bunun sonucunda kış çayları hızla tercih ediliyor. Bu başında kış çayları gelmekte ve istenilen kullanılıyor."

Ihlamurun nasıl konusunda Doğanay, açıklarak: "Eskiden|Geçmişte|Nostaljik|İşte ıhlamur kazanların üzerine konup kaynatılırdı mı, sorgulanıyor. Biz şöyle tarif ediyoruz: önce su iyice kaynaması sağlanır ve derhal ıhlamur atılır ve kapatılır, yaklaşık 10 dakika bekletilir. en iyi sonuç için ıhlamur hemen hazırlanıp tüketilmelidir. Genel olarak taze olanı daha makbuldür."